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三盛酒文化展覽館簡(jiǎn)介

中華酒文化歷史源遠(yuǎn)、博大精神,不同地域不同民族創(chuàng)造了豐富多彩的酒文化。三盛酒業(yè)有限公司在酒業(yè)誕辰330周年之際，建此展館一來(lái)緬懷酒業(yè)先人，二來(lái)激勵(lì)酒業(yè)后人，三來(lái)將企業(yè)文化展示給世人為目的。

三盛酒文化展覽館分為上下兩層，由序篇、歷程篇、成就篇、體驗(yàn)篇、窖藏篇組成。共計(jì)1269平方米，其中地上展區(qū)270平方米，地下窖藏區(qū)999平方米。

序廳背景墻為三盛酒業(yè)地理坐標(biāo)平面電子沙盤(pán)，可以看到三盛酒業(yè)所處的地理位置土地肥沃平坦，河流眾多，水資源豐富，是釀制優(yōu)質(zhì)酒的寶地。由于地理環(huán)境的特殊性，以及豐富的自然資源，自古以來(lái)就是多民族繁衍生息之地，主題墻兩側(cè)分別為滿(mǎn)、汗、蒙三個(gè)民族的人物雕像，手握各自具有民族特色的酒器，幾千年來(lái)滿(mǎn)、漢、蒙三大民族文化在這里交融碰撞，創(chuàng)造了多民族共融的地域文化，同時(shí)也孕育了獨(dú)特的酒文化。三盛酒文化就是這種獨(dú)特酒文化新時(shí)代的繼承者，也是這種獨(dú)特酒文化千余年發(fā)展的結(jié)晶。

歷程篇由站人與酒、匯海泉酒坊、喬家燒鍋、拉哈酒廠(chǎng)、北華酒廠(chǎng)、三盛酒業(yè)六個(gè)章節(jié)組成，通過(guò)實(shí)物、圖片的展示，情景再現(xiàn)、屏幕投影、幻影成像、電子沙盤(pán)等手段的運(yùn)用，較為完整的再現(xiàn)了三盛酒業(yè)三百多年來(lái)發(fā)展史。

首先我們來(lái)到是站人與酒展區(qū)，考古證明，拉哈地區(qū)的釀酒史最早可追溯到距今4000多年的商周時(shí)期，成熟于遼金時(shí)期，繁榮于清代。清政府為了抵御沙俄的侵犯，鞏固“龍興之地”和國(guó)家疆域，開(kāi)辟了吉林至齊齊哈爾的驛站，拉哈是北路十個(gè)驛站之一。每個(gè)驛站置站丁30人，馬20匹，牛30頭，車(chē)30輛。馬用于傳遞公文、情報(bào)。車(chē)用于接送官員運(yùn)輸軍需。三盛酒業(yè)從康熙二十四年清政府在拉哈建立驛站開(kāi)始，距今已有三百多年的歷史，發(fā)配到驛站的人被稱(chēng)為站人，站人的中原文化與地域文化相互融合，形成了具有地域特色的站人文化，這種相互融合的文化中就包含著酒文化。為了抵御寒冷和蚊蟲(chóng)的叮咬酒已成為站人必不可少生活用品。

在繼承前人釀酒的基礎(chǔ)上，1914年由站人建立了泰海泉燒鍋。1930年更名為匯海泉燒鍋。泰海泉燒鍋從誕生起一直傳承古法釀造，釀制出的酒清澈透明、窖香濃郁、綿甜甘冽，深受拉哈人們的喜愛(ài)。但由于繁重的苛捐雜稅以及社會(huì)秩序不安定等因素，導(dǎo)致盈利較少，于1940年底停業(yè)，后改為喬家燒鍋。

1941年匯海泉燒鍋更名為喬家燒鍋，由喬而虹先生經(jīng)營(yíng)。在喬而虹的精心經(jīng)營(yíng)下，結(jié)合當(dāng)時(shí)先進(jìn)的釀造技術(shù)，使得酒質(zhì)得到進(jìn)一步提升。為提高運(yùn)輸效率，酒坊內(nèi)配置專(zhuān)門(mén)用于運(yùn)料運(yùn)酒的牛車(chē)一掛。館內(nèi)設(shè)有喬家燒鍋當(dāng)年燒酒時(shí)所使用過(guò)的木質(zhì)單輪車(chē)和風(fēng)谷車(chē)。1947年喬而虹老先生得知嫩江省騎滿(mǎn)兵區(qū)騎兵連來(lái)到拉哈，并且缺醫(yī)少藥，老先生從國(guó)家大利益出發(fā)，義無(wú)反顧放棄了小家利益，將辛苦經(jīng)營(yíng)多年的喬家燒鍋無(wú)償捐贈(zèng)給了騎兵連，為解放戰(zhàn)爭(zhēng)做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)，喬而虹老先生的感人事跡被后人傳為佳話(huà)，作為喬而虹老先生的晚輩，三盛釀酒人倍感驕傲。  

1949年3月黑龍江省人民政府工業(yè)廳接管騎滿(mǎn)兵區(qū)騎兵連所屬的喬家燒鍋，改為地方國(guó)營(yíng)企業(yè)，更名為拉哈酒廠(chǎng)。全廠(chǎng)職工共有28人，主要生產(chǎn)65度散裝白酒，年產(chǎn)酒量40余噸。1978年酒廠(chǎng)開(kāi)始生產(chǎn)玉酒牌瓶裝酒，深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?ài)。

1998年酒廠(chǎng)產(chǎn)權(quán)改革，轉(zhuǎn)為股份制，酒廠(chǎng)更名為北華酒業(yè)，酒廠(chǎng)先后研制生產(chǎn)了醬香味醇的窖酒、新渠酒、白干酒，其中白干酒被黑龍江省白酒協(xié)會(huì)評(píng)為名優(yōu)產(chǎn)品。

2004年8月1日，北華酒廠(chǎng)改為民營(yíng)企業(yè)，成立了訥河市三盛酒業(yè)有限責(zé)任公司，在新任領(lǐng)導(dǎo)人侯存明同志的帶領(lǐng)下，公司規(guī)模不斷發(fā)展壯大，銷(xiāo)售量年年增長(zhǎng)。廠(chǎng)區(qū)占地面積由原25488平方米擴(kuò)展為6.5萬(wàn)平方米，建立了綠色原料基地，企業(yè)通過(guò)了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證。展臺(tái)上酒標(biāo)展現(xiàn)了三盛酒業(yè)瓶裝酒發(fā)展的每一步足跡。公司生產(chǎn)的新渠牌精玉、北華、三盛等系列白酒，分為清香、濃香、醬香三種香型，深受廣大消費(fèi)者好評(píng)，其中精玉系列白酒，被評(píng)為黑龍江省名牌產(chǎn)品。

清泉黑土紅糧美，古藝深情玉酒酣，這是中國(guó)著名白酒專(zhuān)家高月明先生給予三盛酒業(yè)的高度評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)。

三誠(chéng)芳酒魂，糧水定乾坤。工藝佐曲蘗，醉心釀?dòng)翊肌４砹巳⒕浦昶恰?/span>